主に肉類などに用いられますが、刃渡りが長く、野菜やパンなど様々な用途にもお使い頂けます。西洋料理のシェフが好んで使う包丁です。従来の包丁の300倍の耐久性を持つ、25年間研がなくてよい包丁。鋭い切れ味が長続きし、面倒な「研ぎ」から解放されます。そして、一つ一つに個別のシリアルナンバーが記載されており、すべての商品に一生涯の保証が与えられています。 |
サイズ | 320mm(刃渡り:190mm) 個装サイズ:41×10×4cm |
重量 | 185g 個装重量:324g |
素材・材質 | ステンレス鋼、炭化チタン(刃)、ABS樹脂(柄) |
仕様 | 食洗機使用可(外側の塗装の耐久性に影響する可能性あり) 一生涯保証(ライフタイム・ギャランティ) 化粧箱入 |
付属品 | 取扱説明書 |
製造国 | フランス |